photo Vendeur / Vendeuse en charcuterie

Vendeur / Vendeuse en charcuterie

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Ille-sur-Têt, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein du magasin SUPER U, vous assurez la vente et la coupe de la charcuterie. Vous participez à la mise en place des rayons, au rangement de la réserve, à l'accueil et au service client. Vous utilisez les trancheurs et couteaux, assurez l'entretien du poste de travail et appliquez strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Activités principales : - Vente et découpe des produits charcuterie, fromage et poissonnerie - Accueil, conseil et service de la clientèle - Mise en place et montage des rayons - Rangement de la réserve - Utilisation des trancheurs et couteaux - Nettoyage et entretien du poste de travail - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché : - Expérience exigée en grande distribution ou en vente de produits alimentaires - Maîtrise des outils de coupe - Connaissance des règles d'hygiène alimentaire - Bonne présentation - Bonne élocution - Sens de la relation clientèle - Aisance avec le client - Goût pour le produit - Autonomie, sérieux, dynamisme, organisation

photo Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Emploi Boucherie - Charcuterie

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au cours de vos 2 années en CAP Boucher, vous serez amené à : - Reconnaitre les differentes especes de viandes - desosser et parer toutes les familles de viande - Mettre en forme des rôtis, paupiettes, et réaliser des ficelages ; - Réaliser des préparations bouchères à partir de fiches techniques ; - Participer à la rotation des produits ; - Réaliser des ventes ; - Mettre en valeur la viande (présentation rayon, décoration, vérification des étiquettes) ; - Affûter les couteaux ; - Maîtriser les règles sanitaires : DLC, traçabilité, et en assurer le suivi ; - Maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité.

photo Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Emploi Boucherie - Charcuterie

Rivesaltes, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au cours de vos 2 années en CAP, vous serez amené à : - Reconnaître les différentes espèces de viande - Désosser et parer toutes les familles de viande ; - Mettre en forme des rôtis, paupiettes, et réaliser des ficelages ; - Réaliser des préparations bouchères à partir de fiches techniques ; - Participer à la rotation des produits ; - Réaliser des ventes ; - Mettre en valeur la viande (présentation rayon, décoration, vérification des étiquettes) ; - Affûter les couteaux ; - Maîtriser les règles sanitaires : DLC, traçabilité, et en assurer le suivi ; - Maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité.

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